你在尋找健康又正統的韓式泡菜嗎？ 本文分享深耕台灣 20 年的老品牌「醄醴泡菜」。創辦人身為韓裔台灣人，堅持採用絕不外傳的韓國御膳宮廷秘方，打造 0 防腐劑、全天然的道地風味。文中詳細開箱三款冰箱必備小菜：匠人手切的「翠玉白菜泡菜」、濃郁開胃的「黃金乳香海帶絲」以及清爽多汁的「柚香爆水蘿蔔」。更附上內行人才知道的「泡菜熟成賞味指南」，教您如何根據天數掌握最完美的發酵口感。

今天要來分享一間在台20年的老品牌

創辦人是位韓裔台灣人

這款泡菜是創辦人媽媽使用韓國御膳料理的獨門醃製配方

與一般家常韓式泡菜有些微不同

也是絕不外傳的宮廷秘方

他們的起點是為健康出發

希望帶給大家0防腐劑、天然、又正統的好吃泡菜。

 

這次我要來分享醄醴家的三項產品

來吧~展示!!🫶🏻🫶🏻

 

 

#翠玉白菜泡菜

採用正統韓式御膳工法，還原韓國道地微酸微辣口味

匠人手切製作，保留蔬菜的脆度以及鮮甜

使用22種嚴選食材，無人工添加物

而且使用的盒子是傳說中會呼吸的保鮮盒

讓你吃到會呼吸的韓式泡菜

可以根據自己喜歡的入味程度來決定幾天後開封食用

建議收到貨之後可以3-5天後食用

 

 

#黃金乳香海帶絲

黃金豆腐乳醃料， 滑順的口感，非常開胃解膩

我喜歡搭配著肉類大口大口吃超級滿足

濃郁的豆乳香氣，讓我一口接一口

但他有些海帶絲比較長，可以用剪刀稍微剪一下

方便入口喔！🤭

 

#柚香爆水蘿蔔

古法柚汁醃製工法，清脆爽口

天然果香一口咬下多汁口感

吃起來很清爽適合搭配重口味炸雞食用

但我那天吃白飯時一口配一塊也很搭讚讚😋

 

 

這都是冰箱裡不可缺的小菜配料

喜歡吃鍋喜歡吃飯喜歡吃麵都可以配

我最喜歡的就是搭肉吃，大口大口吃肉真的滿足🤤

 

◆小提醒◆

泡菜皆為新鮮現做，製作日後5天開始食用是最剛好的

完全入味時間會在5-7天左右

如果喜歡偏酸口感的夥伴們可以多放幾天

建議10-15天左右在食用喔！☺️☺️

 

 

▶ 點我看 【吃貨屁屁兒的 IG 醄醴泡菜實測分享】

 

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